Søkeresultater

Jeg ser på muligheten å drive både HERMS og HLT fra samme 16A-kurs, og kommer litt til kort med egne elektronikkunnskaper her.. Slik jeg ser det for meg kan jeg la HERMS-PIDen ha rollen som master, slik at hver gang HERMS slår inn så bryter den styrestrømmen for HLT. Da vil elementene aldri...

Jeg begynner å lure på om søkefeltet her på forumet er litt bortgjemt ellernoe? ...sånn siden det er så få som ser at det er der, mener jeg...

Til dere som har brannslukker med stigrør stående på hodet: Hvordan har dere ordnet stativ til den? Går ut i fra dere ikke har den stående med all vekt på ventilen...

Er det noen av dere som har noen videre erfaring med Herkules (17-18% alpha) utover som bitterhumle? Synes den lukter herlig i hvert fall, så har lyst til å forsøke en single hop pilsner eller noe i den dur. I så fall med små mengder på 60 og 15 minutter, mer på 2 min og en god porsjon...

Det nærmer seg sommer, og tid for mer sommerøl! Planlegger en litt lett amerikansk blond ale med honning, og funderer på humlesammensetning. Tenker N.Brewer til bittring og en mix av Styrian Goldings og Cascade til smak og aroma. Bør ikke være alt for kraftig humlet som en blond ale, men til å...

Jeg leker med en oppskrift på en weissbier med 100% hvete. Det er jo åpenbart noen utfordringer her, men jeg tenker det burde være mulig å komme rundt både stuckmash, lav enzym-aktivitet og tynn munnfølelse i alle fall. Jeg ser for meg noe i denne retningen (20 liter batch): 2,26 kg White wheat...

Et lite spørsmål til dere som er bitte litt mer erfarne enn meg her: Hvordan går dere frem for å bestemme når det er nødvendig å tilsette mer gjær for naturlig karbonering? For eksempel: Jeg fått med meg at wlp007 går så fort ut av suspensjon at det ofte er for lite gjær igjen til karboneringen...

Prøvde meg på en hvete med Wyeast 3068 Weihenstephan i går. Virker lovende! Men: Wyeast tuller virkelig ikke når de anbefaler å ha 33% head-space i gjæringskaret! Jeg har vesentlig mer plass på toppen enn det med kun 21liter i 30l-bøtte, men det var selvsagt ikke nok. Var fremseende nok til å...