Søkeresultater

  1. Eirik Furenes

    Gjærings dilemma

    Brygget en saison med norwegian farmhouse yeast sist helg. Denne holder nå 22 grader i gjæringsskapet. Skal brygge en honey porter i morgen. Jeg har plass til to gjæringskar i gjæringsskapet. Hva bør jeg gjøre med temp i gjæringsskap med tanke på å gjære begge to i skapet? Noen ideer? Takk.
  2. Eirik Furenes

    Dato på whitelabs rør

    Hei. Kjøpte 2 rør med wlp002 irish ale idag fra safiren i sandnes. Glemte i farten å sjekke dato. Kom hjem og så at best før datoen var 15. Mars 2015. Er det reklamasjonsgrunn? Kan jo ikke være mange gjærceller igjen i disse rørene. Takk.
  3. Eirik Furenes

    Ren O2 i gjærstarter?

    Skal lage 2 forskjellige gjærstartere samtidig, men har bare en magnetrører. Hva anbefaler dere?: 1. lage en på magnetrører og en med tilsetting av ren oksygen (periodevis). 2. Ha begge på magnetrøreren på tidsintervall (med 2 magneter selvfølgelig) 3. Andre forslag? Jeg har ikke anskaffet...
  4. Eirik Furenes

    Austmann Wayfarer

    Smakte Austmann/Lervig Wayfarer i går. Den var god, men særdeles lik jagermeister. Er det noen som vet hvilke råvarer som er brukt for å få til dette?
  5. Eirik Furenes

    Gjærstarter til high gravity beer.

    I går brygget vi en imperial stout. OG ble 1.140. Vi hadde på forhånd laget en 2,5 liter starter med 2 rør wlp007. Brygget skal ettergjæres med super high gravity wlp099. Etter nærmere utregninger blir starteren for liten. Bør være 3 rør på nærmere 3,5 liter. (Har bare 3 liters kolbe). Hva bør...
  6. Eirik Furenes

    Rett størrelse på starter ifølge batch

    Hei! Et spm jeg har lurt på en stund. Jeg bruker jamils kalkulator når jeg regner ut startermengde. Når jeg kjøper feks ølsett fra bryggselv får jeg jo med 2 rør fersk gjær. Bør jeg bruke begge i starteren, selv om kalkulatoren sier et rør og 100 gr spraymalt til en liter starter? Er redd for å...
  7. Eirik Furenes

    Hjemmelaget magnetrører.

    Jeg kom på denne ideen til en magnetrører. Transformatoren er justerbar i forhold til spenning ( hastighet). I tillegg kan man justere motorens avstand til plata ved hjelp av boltene. Jeg kjøpte plexiglass, bolter, muttere og trafo fra biltema for under 150 kr. Vifta er bestilt fra...
  8. Eirik Furenes

    Austmann Northumberland

    Hei. Smakte denne Brown Ale'en nå nylig. Noe av det beste jeg har drukket på lenge. Noen som har oppskrift eller lignende øl? Takk.
  9. Eirik Furenes

    Oppskrift på Røkt Brown Ale

    Jeg har delvis mekket en oppskrift. hentet litt tips og inspirasjon fra div forum. Jeg lurer på om noen av dere, med lengre erfaring eller meg, kan gi meg noen pekepinn, tips, eventuelle forandringer/forbedringer på følgende oppskrift: Smoked Brown Ale Malt 3 kg Bøkerøkt Malt 2 kg Maris Otter...
  10. Eirik Furenes

    Prøvesmaking

    Hei godtfolk! Et lite spm bare. Har hatt en batch stående til karbonering på 22 grader nå i 10 dager ( en sterk humle helvete/two Captains clone; 10 % abv). Er det tid for prøvesmaking, eller burde jeg vente noen dager? Takk.
  11. Eirik Furenes

    Pid på bb30

    Driver å lager pid styring til bb30. Har lagt sensoren (pt100) mellom pumpa og strupeventilen (ikke kranen på bb). Merker at det er stor temperatur forskjell mellom mesken og sirkulasjonen. Vil denne temperaturforskjellen holde seg noenlunde konstant? Tenker å justere sensor kalibreringen på pid...
  12. Eirik Furenes

    Noen som har kvern til låns/leie lørdag 6.juli i sandnes/stavanger området?

    Noen hyggelige hjemmebryggere som kan hjelpe?
  13. Eirik Furenes

    Noen som har maltkvern til leie/låns lørdag 6. Juli?

    Hei! Lørdag og bryggedag, men sitter i klemma. Bs har ferie og trenger kvern. Noen hjemmebryggere som kan hjelpe?
  14. Eirik Furenes

    Glassballong og gjæring

    Hei! Har en 25 liters glassballong som jeg lurer på om jeg skal benytte til gjæring av Ale (14 dager). Hvordan er det med stormgjæring og glassballonger? Er jo fryktelig lite gass kapasitet dersom den fylles opp. Eller skal den være halvfull ved gjæring. Noen som har erfaring? Takk
  15. Eirik Furenes

    Hva bør jeg gå for?

    Hei, skal til med mitt første brygg. Tenker jeg starter med et ferdig allgrain 25L sett. Jeg står og vipper mellom Halvor IBA eller American Brown Ale, begge to fra Bryggselv.no. Noen ideer/erfaringer om hvilken jeg bør velge. Takk.
Tilbake
Topp