Brygget en saison med norwegian farmhouse yeast sist helg. Denne holder nå 22 grader i gjæringsskapet. Skal brygge en honey porter i morgen. Jeg har plass til to gjæringskar i gjæringsskapet. Hva bør jeg gjøre med temp i gjæringsskap med tanke på å gjære begge to i skapet?
Noen ideer?
Takk.
Hei. Kjøpte 2 rør med wlp002 irish ale idag fra safiren i sandnes. Glemte i farten å sjekke dato. Kom hjem og så at best før datoen var 15. Mars 2015. Er det reklamasjonsgrunn? Kan jo ikke være mange gjærceller igjen i disse rørene.
Takk.
Skal lage 2 forskjellige gjærstartere samtidig, men har bare en magnetrører. Hva anbefaler dere?:
1. lage en på magnetrører og en med tilsetting av ren oksygen (periodevis).
2. Ha begge på magnetrøreren på tidsintervall (med 2 magneter selvfølgelig)
3. Andre forslag?
Jeg har ikke anskaffet...
I går brygget vi en imperial stout. OG ble 1.140. Vi hadde på forhånd laget en 2,5 liter starter med 2 rør wlp007.
Brygget skal ettergjæres med super high gravity wlp099. Etter nærmere utregninger blir starteren for liten. Bør være 3 rør på nærmere 3,5 liter. (Har bare 3 liters kolbe). Hva bør...
Hei!
Et spm jeg har lurt på en stund. Jeg bruker jamils kalkulator når jeg regner ut startermengde. Når jeg kjøper feks ølsett fra bryggselv får jeg jo med 2 rør fersk gjær. Bør jeg bruke begge i starteren, selv om kalkulatoren sier et rør og 100 gr spraymalt til en liter starter? Er redd for å...
Jeg kom på denne ideen til en magnetrører. Transformatoren er justerbar i forhold til spenning ( hastighet). I tillegg kan man justere motorens avstand til plata ved hjelp av boltene. Jeg kjøpte plexiglass, bolter, muttere og trafo fra biltema for under 150 kr. Vifta er bestilt fra...
Jeg har delvis mekket en oppskrift. hentet litt tips og inspirasjon fra div forum. Jeg lurer på om noen av dere, med lengre erfaring eller meg, kan gi meg noen
pekepinn, tips, eventuelle forandringer/forbedringer på følgende oppskrift:
Smoked Brown Ale
Malt
3 kg Bøkerøkt Malt
2 kg Maris Otter...
Hei godtfolk!
Et lite spm bare. Har hatt en batch stående til karbonering på 22 grader nå i 10 dager ( en sterk humle helvete/two Captains clone; 10 % abv). Er det tid for prøvesmaking, eller burde jeg vente noen dager?
Takk.
Driver å lager pid styring til bb30. Har lagt sensoren (pt100) mellom pumpa og strupeventilen (ikke kranen på bb). Merker at det er stor temperatur forskjell mellom mesken og sirkulasjonen. Vil denne temperaturforskjellen holde seg noenlunde konstant? Tenker å justere sensor kalibreringen på pid...
Hei!
Har en 25 liters glassballong som jeg lurer på om jeg skal benytte til gjæring av Ale (14 dager). Hvordan er det med stormgjæring og glassballonger? Er jo fryktelig lite gass kapasitet dersom den fylles opp. Eller skal den være halvfull ved gjæring. Noen som har erfaring?
Takk
Hei, skal til med mitt første brygg. Tenker jeg starter med et ferdig allgrain 25L sett.
Jeg står og vipper mellom Halvor IBA eller American Brown Ale, begge to fra Bryggselv.no.
Noen ideer/erfaringer om hvilken jeg bør velge.
Takk.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.