Hei,
Brygget juleøllet i går (Stille Natt) ca. 20-21 grader ,gjæring var i full gang i morges og gjæringa akselererte som bare juling,jeg måtte til slutt fjerne gjærlås og det veltet ut med masse skum fra gjæringsspannet.Jeg var litt i tvil på hva jeg skulle gjøre (ja,er nybegynner),men fant ut...