Søkeresultater

Har en IPA på gang og klarte å helle sukkeret (bruker 5 gram per liter øl) direkte oppi gjæringskaret (!) Enda det sto et mål med 2dl kokt vann der.. så vannet havnet også i all frustrasjon oppi karet i etterkant.. Hva er egentlig forskjellen på at man kjører sukker og ikke lake oppi karet, og...

Fortsatt relativt ny i gamet, og i går skulle jeg prøve meg med fersk gjær for første gang. Jeg brukte ca. 1 dl på ca. 8 liter vørter. Men på den andre batchen så glemte jeg å kjøle før jeg pisket inn gjær. Er batchen ødelagt da, eller kan man gjære på nytt i etterkant?