Årets mammutsalg har en del bra ølbøker til hyggelige priser, blant annet den norske ølrevolusjonen og ølbrygging fra hand til munn:
http://www.mammutsalg.com/mb/m/sok.php?sok=%C3%98l
Den norske ølreveolusjonen selges forøvrig til 149 på haugenbok (50 kroner under mammutpris).
Hei,
har dere noe tips til hva slags malt jeg bør bruke for å øke EBC i en APA, uten å sette for mye smak på ølet?
Ønsker å øke EBC til cirka 25. Oppskrifta lander for øyeblikket på 9.2:
Amt Name Type # %/IBU
25.00 l...
Leste i BYO at de anbefaler 4 uker conditioning før flasking ved bygging med brett. Tror dere de da mener at man skal stikke om og la brygget stå i 4 uker på omstikkingskaret? 4 uker på primærgjæringskaret så flørter vi vel med autolyse?
Jeg skal brygge en Saison i morgen etter Andrimne Saison versjon 1, men med WLP565 gjær.
Jeg har planer om å gjære denne på høy temperatur 30-35 grader. Hvor lenge ville dere ha ventet før dere økte temperaturen til 30 grader? Hvor lenge bør jeg vente før jeg setter på varmen.
Er det greit å...
Hei,
Jeg har brygget en klone av Beer Geek Breakfast og skal nå tilsette kaffen, en halv liter presskanne kaffe.
Ville dere tilsatt denne varm rett i gjæringskaret eller ventet til den ble temperert?
Hallo folkens.
Vi fikk tilbakemelding under helgas IKT-NM på det ene brygget vårt om at det kunne hatt hakket mer dekstriner. Generelt hvordan går man fram for å øke mengden dekstriner?
Hei,
Jeg sal brygge en APA etter oppskriften i følgende Artikkel: http://www.beerandbrewer.com/_blog/Magazine/post/Meet_the_Brewer_Alex_Troncoso_%E2%80%93_Little_Creatures/
Jeg skal bruke en starter basert på to WLP001 rør. I artikkelen jeg lenket til anbefales det å gjære på en 20 grader...
Hei har slitt med at mine APA'er og IPA'er oppleves for søte for min smak. Noen tips til hva jeg kan foreta meg? Mener på at FG på bryggene var in range, men allikevel synes jeg det blir litt for søtt.
Hei,
Termometer klikka tulling og med det endte jeg opp med å kjøle vørteren ned til 15 grader.....
Skal gjære med WLP013 starter. Jeg har ikke pitcha starteren ennå. Bør jeg vente til tempen har steget til en 19 grader før jeg pitcher, om så vente til i morgen?
Har nettopp tørka opp på kjøkkenet etter å ha blitt vekket av min første flaskebombe.
Jeg åpnet 5-6 flasker fra samme batch, ingen av de viste tegn til overkarbonering.
Bør jeg korke om alle flaskene eller evt. Sette dem kaldt allerede nå? De ble flasket for fem dager siden på FG 1.013 (lucky...
Hei,
jeg har en Havrestout som jeg skal flaske og karbonere til helga.
Hvor mange gram sukker pr liter er å anbefale til en Havrestout?
Er det 6 g/l som gjelder her også eller blir det for mye?
Jeg brygget mitt første øl på søndag. Det er en American PIA fra bryggselv.no. Ølet skal tørrhumles fra dag 5. Vil det si at jeg skal tilsette humlen fem dager etter det ble satt til gjæring eller skal humlen tilsettes når ølet har fått stå å gjære i fem fulle dager?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.