Hei
Hver vår lager jeg som regel en del pils. I løpet av begynnelsen blor det laget vel 200 liter til sommeren ( sommerfest m.m). Dette tar opp en del av utstyret i en tid da en også skal lage wit til påsken, årets jule øl og høsten mørke bock eller bayer.
I tillegg blir det en del arbeid med...
Hei
Når jeg lager startere så blir disse tatt som 2 stegs startere. Eksempel i dag. 3 liter starter med 2 pakker ferskgjær som står 24-30 timer til den er ferdig også kjøles den ned og dekanteres før en ny runde med 3 liter starter startes opp.
Denne gangen laget jeg 6,5 liter med spraymalt...
Hei
I dag/går har forumet oppført seg merkeligt. Når jeg svarte på en post så ble det automatisk to nye poster med samme svar.
Ser også en del nye tråder i kveld hvor noen starter ny post så får de flere dobbelposter. Virker som det går treigt når en trykler svar og som om det blor oppfattet...
Hei
Har egentlig lett lenge etter et lite kjøleskap som rommer 4 x 19 l cornelius og ble anbefalt et på forumet her med plass til 3 fat. Det kjøleskapet hadde prisen økt til 2300,-
Lette derfor etter alt. Og fant til slutt et whirpool kjøleskap som såg egnet ut. Kostet 1699 inkl frakt fra...
For alle som har gode minner fra jamaica og områdene rundt. Med strandliv og en kald jamaica øl som Red Stripe. Nå kommer den i dagligvare butikken i norge også.
Good times og ferieminner, bring it on. Spørsmålet er jo om den blir like god i norge som den var når en var på ferie...
Easybrew
Hei
Nå nærmer sommeren seg og da er det på tide å skaffe seg tappekraner, men nå finnes det så mange typer der ute. Hvilken skal en velge og hva er fordelene med de forskjellige typene..
1. Balltap - flere som har startet å selge disse men finner ingen info om de på nett
2.Cobra tappekraner -...
Søndagskveld/natt fikk jeg ånden over meg og brygget meg en pale ale med citra og cascade.
Meget fornøyd med vørter med mye god smak og en fantastisk lukt :)
Ble ferdig kl 2 på natta og pitchet godt hydrert gjær. Men på natta har noe gått galt, enten at jeg var trett eller at jeg regnet feil...
Hei
Har gått over speidelen før bryggekveld i kveld. Når jeg sjekker pumpehuset så er det akkurat som det har blitt eiret i denne, med en del grønn guffe som e vanskelig å bli kvitt.
Ser ut som det har blitt igjen litt veske etter forrige gang jeg brygget. Er dette normalt og hvordan blir jeg...
Det var jo svært kjekt at når jeg kom ut i garasjen i dag så stod faten mitt med påskeøl uten trykk. Flaska var også trykkløst...
Kan det skje at co2 flaska har gått tom under karbonering og at ølet har trukket til seg all co2 ??
Har fulgt med hver dag i snart 1 uke ( og med en pause på en uke...
Hei
Har akkurat gjort ferdig en påskeøl med 54% pilsner og 46% hvete. Mesket på 66 grader i 90 min.Den hadde en OG på 1.042 litt lavere en forventet. Etter 4 dager med gjæring så lå den på SG 1.008 og smakte perfekt og med en litt god sødme.
Etter 14 dager endte den på FG 1.006. Ble da litt...
Ok, etter en uke så plopper det ikke lenger og måler verdien i karet til f.eks 1,030 og du får samme verdien to dager på råd. Og du skulle hatt en verdi på mellom 1.012 og 1.015.
Da er gode råd dyre.
1. Høyne temperaturen i rommet ( med spørsmål om den evt gjæren har gått i dvale) ?
2...
Hei
Har lest igjennom en del emner her og vurderer å kjøpe en speidel 50l, isteden for å begynne på 20l. Har da kommet fram til noen punkt ut fra hva som er fordeler og ulemper. Håper noen som har erfaringer kan svare meg.
50 L:
Kan brygge både større og mindre batcher (hvis en handler det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.