1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Bestemme humlemængde til redusert volumen

En tråd i 'Generelt og nybegynnerspørsmål' startet av jesgitz, 11 Aug 2012.

  1. jesgitz

    jesgitz
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Trondheim
    Kære hjemmebryggere. Håber der sidder en derude der har forstand på op/ned skalering af opskrifter. Har fået fat i en COOP 20 liters gryte og vil derfor til at lave ekstrakt bryg på 10-12L og derefter tilsætte vand til 20-24 L. Før havde jeg en 7 Liters gryte hvor jeg gjorde kogningen af to gange og tilsatte vand tilsidst op til 20-24L (avhengig af opskrift). Er der nogen der ved hvordan man estimerer humlemengden til et 20L bryg, der koges i 10L. Har prøvet mig med beercalc, men er usikker på hvordan jeg skal gøre det. Hvis jeg sætter volumen til 10L bliver mengden af humle ikke korrekt i forhold til at tilsætte vand etterpå til 20L. Har i en god konverteringsfaktor man kan bruge?

    Mvh Jes
     
  2. Per G

    Per G
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen
    I beercalc kan du legge inn "Boil volume" som 10 og "Volume" som 20.
     
  3. Runeaasp

    Runeaasp
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Asker
    Du vil også kunne legge inn "top up water" i beersmith for å redusere kokemengden. Dette går selvfølgelig utover IBU, men dette regner beersmith ut for deg.
     

Del denne siden