Brown Ale og safale

[ollam]

Hva er foretrukket gjær til en Brown Ale, Safale s-04 eller Safale us-05?

Ser at det brukesnlitt forskjellig, er detbstore forskjeller?
us-5 gir kanskje en mer amerikansk Brown Ale?

Eventuelt, hvilken flytende gjær bruker dere?

 

[Runar Stock]

Lagde en knallgod brown ale, amerikansk her for litt siden. WLP001 brukte jeg.

 

[oyroy]

Nå har jeg ikke lang fartstid her, men jeg ble ikke skuffa over WLP004 på Brown Alen jeg lagde

 

[Tor Gilje]

Har god erfaring med Safale us-05 på ABA

 

[gustavf]

Jeg ville brukt S-04 for en britisk brown ale og US-05 for en amerikansk brown ale, selv om ikke gjæren er den viktigste forskjellen på disse to stilene.