Bruk av dampvasker for desinfisering?

[Espen Breivik]

Vurderer å skaffe en Karcher SC3 (https://www.kaercher.com/us/home-garden/steam-cleaners/sc-3-easyfix-white-15136570.html) for generel rengjøring i heimen.

Det som slo meg var at dette også kanskje kunne fungere for gjæringskar i rustfritt stål og korneliusfat. Er jo en del bryggeri som bruker damp some en del av desinfiseringsprosessen. Finner umiddelbart ingen informasjon om det er "food-safe", så vet ikke om det teoretisk kan komme med noe olje el. tilsvarende som ved kompressorer?

Noen som har erfaringer?

 

[Terjedd]

Jeg har en mindre type. Du fyller vann i tanken, tetter den og varmer opp til det kommer damp ut. Ingen mulighet for inntrenging av andre stoffer - med unntak av at tanken er av aluminium eller noe liknende. Dampen varmer opp relativt lite, så jeg har aldri tenkt at den er brukende som desinfisering. Til det blir ikke metallet den treffer varmt nok over lang nok tid.