Jeg hadde lagt planene klare for å brygge en weissbier neste mandag, WLP300 skulle få æren av å gjøre jobben, og starter skulle settes nå på torsdag. Men så slo det meg at jeg drar jo utenlands onsdag to dager etter brygging, og WLP300 er jo en liten villbass... hvilket vil si at dersom den finner på å ta helt av, så vil jeg ikke være her til å passe på den (hadde for øvrig planer om å montere en blow-off i form av 12mm silikonslange).
Så da er spørsmålet: har noen brukt defoamer for å temme kraussen? Vil det fungere eller er det bare for kok/starter? Har lest innlegg som indikerer at defoamer også hjelper på kraussen... men utvalget tråder som omhandler det er noe begrenset, så drister meg til en ny tråd.
Normalt sett bruker jeg ikke defoamer om jeg ikke må, men jeg har ikke lyst til å utsette dette brygget, og samtidig har jeg ikke lyst til at 300 skal leve opp til filmnavnet heller... litt søl skulle jeg alltids overlevd, men er mest redd for at blow-off tube'n skal tette seg og lage større problemer.
Så om noen har erfaring med dette hadde jeg satt pris på innspill. Det jeg lurer på ved siden av om det i det hele tatt fungerer er når i prosessen den bør tilsettes (kok/flameout/nedkjølt vørter/osv), og hvor mye.
Så da er spørsmålet: har noen brukt defoamer for å temme kraussen? Vil det fungere eller er det bare for kok/starter? Har lest innlegg som indikerer at defoamer også hjelper på kraussen... men utvalget tråder som omhandler det er noe begrenset, så drister meg til en ny tråd.
Normalt sett bruker jeg ikke defoamer om jeg ikke må, men jeg har ikke lyst til å utsette dette brygget, og samtidig har jeg ikke lyst til at 300 skal leve opp til filmnavnet heller... litt søl skulle jeg alltids overlevd, men er mest redd for at blow-off tube'n skal tette seg og lage større problemer.
Så om noen har erfaring med dette hadde jeg satt pris på innspill. Det jeg lurer på ved siden av om det i det hele tatt fungerer er når i prosessen den bør tilsettes (kok/flameout/nedkjølt vørter/osv), og hvor mye.
