1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

effekt til 100l koke kjele

En tråd i 'Generelt og nybegynnerspørsmål' startet av TazzaT, 29 Mai 2015.

  1. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Duger 2kw til 100 liter koke, kjele,isolert vv tank..eller trenger jeg mer effekt?

    Eller bør jeg gå for 2x 2kw med effekt.reg på den ene?
    Effekt.reg jeg har takler 2kw..
     
  2. Tarjei77

    Tarjei77
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Os, Hordaland
    Ingen elektrikar, men 2 kw er vilt utilstrekkjeleg.
     
  3. msevland

    msevland
    Expand Collapse
    Fylkesstyre Oslo
    Fylkesstyre

    andreas_mb liker dette.
  4. Jo-Helge

    Jo-Helge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Oss har 78 liter til kok. Har 6.8 kw til oppkok. Og såpass treng oss. Så du bør nok ha 8-10 kw
     
    #4 Jo-Helge, 29 Mai 2015
    Sist redigert: 30 Mai 2015
    Oddvar Demmo liker dette.
  5. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Kjører du max under koking og? Når det har startet å koke'...
     
  6. msevland

    msevland
    Expand Collapse
    Fylkesstyre Oslo
    Fylkesstyre

    20C startTemp, 100C måltemp, 100L, 2000W
    Tidsforbruk: 279,33 minutter :)
    Laaaaaaang bryggedag ...
     
  7. Jo-Helge

    Jo-Helge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Det ligg vel så ca på 5.5kw når me koker
     
  8. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Holder på å lage 3 kjele oppsett så vannvarmer får mer effekt..
    6 eller 9 kw..
     
  9. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Isolert/uisolert kjele?
     
  10. Lars Grepstad

    Lars Grepstad
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bulandet
    Til å holde mesketemperatur holder det kanskje akkurat. Men du klarer nok ikke å stegmeske på ei rimelig tid. Laga en batch på 100l i helga, og Herms'en svikta. Har to 3kw elementer i kjelen for koking. Brukte ett av dei av/på for å holde temp. 3kW konstant blei for mye. Måtte inn med begge for utmesk. Begge, dvs 6kW holder for koking. Kjører uisolert vv tank, totalvolum 125l.
    Nye vv tanker på 200l kommer nå med 2kW elementer for at dei skal kunne leveres med støpsel, så det går nok. Men sett inn større element om du vil ha noe å gå på.
     
  11. Dimmen

    Dimmen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

     

    Vedlagte filer:

  12. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    2kW til 100L blir altfor lite. Den kalkulatoren er sikkert fin hvis man har 0 varmetap i prosessen, men jo lengre tid man bruker på å nå en gitt temp jo større akkumulativt varmetap har man. Jeg ville sagt 8-9kW. Man starter som regel rundt 65-75 grader. Men for å ikke bruke votter og vinter på å nå koketemp så vil man jo alltid ha mer kraft. Jo mindre kraft jo mer isolasjon rundt kjelen bør man ha.
     
  13. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Planen var å fylle en 200 vv tank (2kw) dagen før og sette denne på så den står med 70-80 grader vann klar..
    Så om det tar litt tid fra 70 opp til kok gjør ikke noe.. vil det holde med 6kw i koke kjelen?
     
  14. Lars Grepstad

    Lars Grepstad
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bulandet
    Kokte med 6 kW i helga 100l til gjæring. Tar litt tid å komme opp til kok, men perfekt for å holde kok. Har vanligvis 9 kW, det fungerer bedre.
     
    TazzaT liker dette.
  15. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
  16. Ingeniøren

    Ingeniøren
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Nannestad
    Jeg bruker dyppvarmer på 3 kw - den fungerer bra opp til 50 liter. Ville benyttet minst 6 kw (2X3 kw) direkte i vørter for 100 liter.
     
  17. glennrlie

    glennrlie
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Svarstad
    ...som det (mer eller mindre) står i ledeteksten på kalkulatorsiden... ;)



    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  18. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Joda, ikke noe på det. Tenkte bare at man må ta høyde for det hvis man kalkulerer.
     
  19. TazzaT

    TazzaT
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Haugesund
    Blir da 3 stk. 2 kw,kjøre disse på en 3fas 16A kurs..
    Varmer vann dagen i forveien i en egen vv tank..
    Oppsette blir noe som dette tenkte jeg.. + vv tank til forvarming dagen i forveien..
    Meningen er å kunne varme vannet i HLT vist utstyret brukes en annen plass..
    6kw i HLT og boileren..

    Men er usikker på Herms...
    Hvordan er det å steg meske med Herms? Her med kanskje 40 liter vann og 6KW i HLT som coilen ligger i.. Har noe 12mm kobber rør til å lage coilen av..
    [​IMG]
     
  20. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Du har 40L i HLT + ca 40L i MT på et brygg på ca 1.070-75, antar jeg.. Dvs 75W pr liter, noe som er veldig lite for stegmesking, iallefall siden den effekten er spredt ut over 50/50 mesk-HLT-vann. Selv har jeg ca 150W pr liter ved tilsvarende OG og mesteparten (unntatt 1.8L) går rett i mesken, noe som er helt ok.

    Desto større herms-beholder du har jo mer kraft treger du ifht å ha mindre-herms, siden du da også varmer opp vannet i HLT samtidig.

    Mao, jeg tror du kan glemme effektiv stegmesking med så lite saft.
     
    #20 Miguel, 30 Mai 2015
    Sist redigert: 30 Mai 2015

Del denne siden