English brown ale

[Trond.A]

Hei, er det noen som har forslag til en bra oppskrift på dette ølet?
:biersmile:

 

[Kjetil S]

Jeg ble veldig godt fornøyd med denne. WLP002 ga akkurat en anelse ekstra sødme i ølet, og det syntes jeg passet fint. Du kan selvsagt bruke noe mer britisk som bitterhumle for ekstra autentisitet.

 

[ErlendT]

Sist jeg serverte denne ble det mye kjøpeøl i kjøleskapet morgenen etter

Til 20 l
OG 1.054
FG 1.015

4 kg pale malt
0,5 kg amber
0,5 kg crystal malt ( 40L tror jeg)
0,05 kg chocolate malt
25 g Challenger @ 60 min
30 g Fuggles @ 10 min
Irsk mose og gjærnæring iht til forskrift

Mesket på 67 grader

Gjæret med 002 i 14 dager.  

Skal lage denne på ny i dag med 013.  
Gleder meg til å ha denne i hus igjen.
Gjæret

 

[Trond.A]

Takk til dere begge. Blir brygging i morgen.  :skitbra: