Etterhumling??

Lars Grepstad

Norbrygg-medlem
Etter litt prøvesmaking av tappeklar pilsner kom jeg til at her er det for lite bitterhumle. Det er mulig jeg har brukt en eller anna Hallertauer i stedet for Magnum på 60 minutter.
Kokte endel Magnum i vørter, kjølte det og fylte tilbake på gjæringskaret. Usikker på hva som blir resultat av dette. Noen som har prøvd?
170 liter øl på karet, fint om det hadde blitt godt..
 
Resultatet blir sikkert litt mer bittert øl ;) Skulle du gjort det litt vitenskapelig så kunne prøvesmakt og skalert.
 
Skal nok prøvesmakes igjen snart, veldig vitenskapelig.. Smakte på humleavkoket før jeg slo det i tanken, må nok gi litt bitterhet ja. Greit forsøk i alle fall, lærer vel litt av det i det minste.
 
Tilbake
Topp