Falconer flight

[Rogerlight]

Har nokre pakkar falconers flight 7c på veg frå unaiten, og lurer på om nokon har erfaring med denne miksen. Eg tenkte å lage ein versjon av Ruination med nugget som bitterhumle og 30 gram falconers på 5 og 1 minutt og som tørrhumle. Maltmiksen er 95% MO og 5% crystal 30 ebc. Er det røynde bryggarar her som kan fortelle meg kva eg kan forvente meg? Hadde sett stor pris på tilbakemelding. Gjær er safale 05

 

[Odland]

Citra, Simcoe og Sorachi Ace iallefall. Tror det vil bli et gromt brygg.

 

[Rogerlight]

Då skrir vi till verket )

 

[Kim O.J.]

Vil ikke Falconers Flight funke som bitterhumle den å?

 

[Gahr]

Sikkert, men kanskje litt råflott å bruke en såpass unik humleblend som bitterhumle.

 

[Rogerlight]

Eg skal melde tilbake korleis det vart, laga 14 liter,
90% MO 5% crystal 40ebc + 5% sukker
17g Nugget på 60m
28g Falconers på 1 min
28g tørr
Safale 05

Humla kom i 28g pakkar, fyllt med nitrogen - dei såg litt tørre ut men lukta himmelsk.

 

[Kim O.J.]

Sikkert, men kanskje litt råflott å bruke en såpass unik humleblend som bitterhumle.

Jo det er vel kanskje det. Har bare ikke helt satt meg inn i hva som passer som bitterhumle til forskjellige øl. Har 15 pakker av denne og noe skal til pers i en APA tenker jeg.

 

[Rogerlight]

Tappa opp i går, og det smakar grapejuice, håpar det kjem seg med karbonering,men trur kanskje litt columbus hadde gjort seg her?