Favorittoppskrift til Speidel
- Trådstarter Ringsvold
- Startdato
Knallvalg med yuletide!! jeg skalerte ned til min speidel 20 L for 2 mnd siden. DEN skal gjentaes! har nemlig hatt testpanel på den. Full score! ;-)
Anbefaler å teste ut NØ porter clona som du finner her inne og. Spesielt om ønsker mye besøk! hehe... For det ble veldig poppulært hos meg ihvertfall.
Grattis med gromkjerre!
Anbefaler å teste ut NØ porter clona som du finner her inne og. Spesielt om ønsker mye besøk! hehe... For det ble veldig poppulært hos meg ihvertfall.
Grattis med gromkjerre!
1.061 er helt ok! Som jeg leste i ei bok her. Folk er veldig opptatt av tall. Det er ikke jeg. Jeg landa litt under dere ,men nå er vel lillekokeren ikke så effektiv som storebror.
Jeg handla løsvekt skalert ned. Som optional adds. brukte jeg 4 gr corriander og 10 gr bitter apelsinskall ved 2-3 min. DET trur jeg ikke har noe stor betydning.
Grattis med julebrygg.. men det er anbefalt å la den stå en stund... Det er nemlig ikke såååå enkelt.. ;-)
Noen ganger i det siste så har jeg boosta opp med spray om jeg ønsker sterkere øl. Men faktisk så er jeg ikke så happy med for sterkt øl. For jeg liker å ta kansje noen fler en gjennomsnittet. Da er det dumt å ta kvelden rett etter nyhetene... :bank2:
Jeg handla løsvekt skalert ned. Som optional adds. brukte jeg 4 gr corriander og 10 gr bitter apelsinskall ved 2-3 min. DET trur jeg ikke har noe stor betydning.
Grattis med julebrygg.. men det er anbefalt å la den stå en stund... Det er nemlig ikke såååå enkelt.. ;-)
Noen ganger i det siste så har jeg boosta opp med spray om jeg ønsker sterkere øl. Men faktisk så er jeg ikke så happy med for sterkt øl. For jeg liker å ta kansje noen fler en gjennomsnittet. Da er det dumt å ta kvelden rett etter nyhetene... :bank2:
Anbefaler å prøve humlinga i poser.
Jeg gjorde ikke det til å begynne med og mye gromsaker endte sine dager i soilen. irriterende, så jeg begynte å teste noen enkle batcher ved bruk av blomst og pose.
I de tilfeller hvor man bruker samme humla igjennom alle stegene er det helt prima da logistikken er enkel.
Min erfaring er att trub blir til ett fantastisk lite problem. Personlig rekord er nå 24,5 liter vørter i karet ut av min 20 liter speidel. skal sies att strikken er strekt rimlig godt, mtp, maltmengde,meskevann, og skyllevann. ( lot tilogmed meskerøret stå i en stund mens vannet var på veg til koktemp)
Vel, nok om det.. eller virrpool og ca en times venting, starta tapping på kar. Og skal jeg anslå mengde trub så kansje 0,5 liter. DVS nada egentlig.(bikker karet rimlig mye over for å få ut allt av klart vørter)
Så for de av dere som IKKE vil/har prøvet poser. Gi det en tjans, for godt øl blir det uansett. Krisa er bare att du hiver en påse til 7 spenn om du ikke gidder å vaske den. Fordelen er mindre trub og mere øl. Vi snakker mange % mere øl for oss hjemmekokere pr batch.
Blomst gir seff mindre trub en pellets da noe slipper igjennom. men funker greit på begge.
Jeg gjorde ikke det til å begynne med og mye gromsaker endte sine dager i soilen. irriterende, så jeg begynte å teste noen enkle batcher ved bruk av blomst og pose.
I de tilfeller hvor man bruker samme humla igjennom alle stegene er det helt prima da logistikken er enkel.
Min erfaring er att trub blir til ett fantastisk lite problem. Personlig rekord er nå 24,5 liter vørter i karet ut av min 20 liter speidel. skal sies att strikken er strekt rimlig godt, mtp, maltmengde,meskevann, og skyllevann. ( lot tilogmed meskerøret stå i en stund mens vannet var på veg til koktemp)
Vel, nok om det.. eller virrpool og ca en times venting, starta tapping på kar. Og skal jeg anslå mengde trub så kansje 0,5 liter. DVS nada egentlig.(bikker karet rimlig mye over for å få ut allt av klart vørter)
Så for de av dere som IKKE vil/har prøvet poser. Gi det en tjans, for godt øl blir det uansett. Krisa er bare att du hiver en påse til 7 spenn om du ikke gidder å vaske den. Fordelen er mindre trub og mere øl. Vi snakker mange % mere øl for oss hjemmekokere pr batch.
Blomst gir seff mindre trub en pellets da noe slipper igjennom. men funker greit på begge.
SH skrev:
Hvor mye mer humle beregner du ved bruk av pose?
enig, tycker påsar är en god idè ifht mängd öl som faktiskt går till dryck. Irriterande stora mängder som försvinner i trub utan påse. Har påbörjat projektet att göra en Hopspider. Ser ganska enkelt ut och har beställt en 5gallon mäskpåse i vilken humlen går ned i.
http://byo.com/build-it-yourself/item/2427-build-a-hop-spider-projects
http://byo.com/build-it-yourself/item/2427-build-a-hop-spider-projects
