Fjerne malt fra lactostarter

Håkon

Dommer
Har to startere med hhv hvete og munich malt. Før pitching, bør jeg fjerne maltet som har gitt bakterier, og hvordan gjør jeg eventuelt det?
 
Lagde 1 liter 1020 vørter, kastet oppi en neve malt og satt på baderomsgulvet for optimale forhold for lacto. Bruker den av de som eventuellt luktet godt og pitcher sammen med noen gram us05
 
Tilbake
Topp