Flaskekarbonering av wit

Hei,
Har en wit som står til gjæring nå som jeg planlegger å flaske i helga.
Etter å ha lest litt rundt omkring så har jeg skjønt at det ofte brukes litt mere sukker for karbonering av wit enn for andre ølsorter.

Jeg har typisk brukt 6g/l for mine tidligere brygg (sukkerlake).
Vil det være tilstrekkelig å da bruke 7g/l for wit'en eller bør jeg gå for enda mere? Evt. hvor mye?
Er litt redd for flaskebomber dersom jeg bruker for mye...
 
7 gram per liter blir bra, men ikke mer enn det må være hvis du vil ha en sprudlende wit. Gå gjerne opp til 7,5 gram per liter. 8 gram vil også være innenfor grensene for hva som er typisk nivå i wit, men det kan bli i meste laget smaksmessig. Flaskebomber skal det ikke være fare for med disse mengdene.
 
Tilbake
Topp