Jeg starter å tappe midt i bøtta, så tapper jeg så lenge det lar seg gjøre uten å komme for nær bunn og topp. Det hjelper også å ikke få for god fart på tappinga, for da suger den så kraftig at den løfter bunnfall 10cm fra røret på heverten. Jeg bruker 1/2" slange og 12mm kobberrør. Likevel, etter noen dager ligger alt fint i bunnen på fatet og ligger fint der til fatet er tomt, for min del.