Hei, dere.
Lurer på om dette er normalt for brygg med lactobacillus eller en infeksjon? Det har dannet seg "hvitkledde" bobler på overflaten av ølet ca 2 uker etter flasking. Boblene var tilstede også under gjæringen.
Primærgjæret med WLP672 Lactobacillus brevis, sekundærgjæring med WLP007 etter 8 dager på 22°C.
Takker for svar!
Lurer på om dette er normalt for brygg med lactobacillus eller en infeksjon? Det har dannet seg "hvitkledde" bobler på overflaten av ølet ca 2 uker etter flasking. Boblene var tilstede også under gjæringen.
Primærgjæret med WLP672 Lactobacillus brevis, sekundærgjæring med WLP007 etter 8 dager på 22°C.
Takker for svar!