Gjæringstemperatur på APA

Hei.

Har en lucky jack stående til gjæring nå på 5. dagen på 17,5 grad i gjæringsskapet.

Har fortstått det slik at det er greit å ligge litt lavere i temperatur under stormgjæringen, så er dette grei temperatur?

Bør jeg skur opp temperaturen nå etterhvert, og isåfall når og hvor mye?

:cool:
 
Med US-05/WLP001 er det en helt utmerket temperatur. Det er antakelig ikke nødvendig å heve temperaturen, men du kan gjøre det nå. Antakelig er gjæringen nesten over, så om du stopper nedkjølingen og lar temperaturen stige naturlig til 20 grader kan du kanskje få litt bedre utgjæring.
 
Tilbake
Topp