Eriki
Norbrygg-medlem
Hei!
Jeg brygget en batch og tilsatte en blanding av Saccharomyces og Brettanomyces C.
Det jeg lurer på er hvor lenge denne bør stå på gjæringskaret før jeg tapper den over for å unngå flaskebomber?
Jeg kunne tatt målinger for å sjekke at SG er stabil, men Brett spiser jo litt saktere så jeg vet ikke om det er forsikring nok.
Noen som vet?
Jeg brygget en batch og tilsatte en blanding av Saccharomyces og Brettanomyces C.
Det jeg lurer på er hvor lenge denne bør stå på gjæringskaret før jeg tapper den over for å unngå flaskebomber?
Jeg kunne tatt målinger for å sjekke at SG er stabil, men Brett spiser jo litt saktere så jeg vet ikke om det er forsikring nok.
Noen som vet?
