God morgen alle bryggere ;D
Har for første gang satt ett brygg med en gjærstarter på 1,5L til 20L vørter med OG.1,062. (Strong bitter for dem som skulle lure).
Min erfaring med og lage starter er jo helt klart veldig liten, og jeg har ett par spørsmål?
Tilsetting av oksigen er bra for gjæren så den forrmerer seg har jeg forrstått, men hvor lenge skal je tillføye oksigen? Jeg var innom Brouwland i belgia for noen uker siden (godis butikk
) og fikk kjøpt meg en del nye brygge gjenstander, jeg spurte etter magnetrører men det hadde dem sellfølgelig ikke inne. Så jeg benyttet meg av akvarie pumpen min med sterilt filter og luftsten, er dette einet og bruke som oksigentillførsel i starteren? Jeg lot den stå på ca.3 timer, men så fikk jeg kalde føtter og skrudde den av. Vill jeg ende opp med en sur bitter siden det er denne starteren jeg brukte på mitt siste brygg?
Og jeg var jo ikke smart nokk til og kjøpe 5L kolbe når jeg først var i gang men en 2L. Spørsmålet er da, etter starteren er gjæret ut kan jeg da helle ut den gjenstående vesken tillsette mer næring i form av vørter så klart, og sette i gang hele prosessen igjen? eller vil dette svekke egenskapene til gjæren?
Har for første gang satt ett brygg med en gjærstarter på 1,5L til 20L vørter med OG.1,062. (Strong bitter for dem som skulle lure).
Min erfaring med og lage starter er jo helt klart veldig liten, og jeg har ett par spørsmål?
Tilsetting av oksigen er bra for gjæren så den forrmerer seg har jeg forrstått, men hvor lenge skal je tillføye oksigen? Jeg var innom Brouwland i belgia for noen uker siden (godis butikk
) og fikk kjøpt meg en del nye brygge gjenstander, jeg spurte etter magnetrører men det hadde dem sellfølgelig ikke inne. Så jeg benyttet meg av akvarie pumpen min med sterilt filter og luftsten, er dette einet og bruke som oksigentillførsel i starteren? Jeg lot den stå på ca.3 timer, men så fikk jeg kalde føtter og skrudde den av. Vill jeg ende opp med en sur bitter siden det er denne starteren jeg brukte på mitt siste brygg?Og jeg var jo ikke smart nokk til og kjøpe 5L kolbe når jeg først var i gang men en 2L. Spørsmålet er da, etter starteren er gjæret ut kan jeg da helle ut den gjenstående vesken tillsette mer næring i form av vørter så klart, og sette i gang hele prosessen igjen? eller vil dette svekke egenskapene til gjæren?
