Gjærtabbe

FrankW

Norbrygg-medlem
Hei
Har ikke brygget på tre år pga flytting og familieforhold, men NÅ skulle det store skje!
Bestilte 7 fjell 7 sorter pakka fra Bryggselv for å komme i gang med noe godt til jul. Så ble det desverre jobb som dukket opp og pakka med malt, humle og gjær ble liggende i gangen en uke før jeg kom på at det er fersk gjær som må ligge avkjølt.
Gjæra ble lagt rett i kjøleskapet da blemma ble oppdaget.
Er den ødelagt, har ikke tid til å lage starter da helga er siste sjanse før jul?
Det er wpl001 fra White Labs med produksjonsdato 20 juli 2016
Oppskrifta sier 2 pakker, men jeg har 4.
Hva gjør jeg?

Flau hilsen

Frank
 
Tilbake
Topp