Gjenbruk av gjær?

Frode_aa

Dommer
Skal gjenbruke gjær for første gang og er litt usikker på hvor mye jeg skal tilsette.

Brygget en batch pale ale på 70 liter med OG 1.050 og FG på 1.011.
Vasket deler av gjæren i går og totalt ble det 1 liter tykk slurry med gjær.

Dagens brygg er på 65 liter med OG 1.066. Mr.Malty krever 329 ml slurry.

Blir det riktig?
 
Tilbake
Topp