Gjenværende liter i fermzilla

[Tere Antero]

Hei,

Jeg er midt i min første gjæring under trykk med fermzillaen. Jeg har ca 25 liter til gjæring og et fat rommer da 19 liter. De siste 6 literne har jeg brukt å flaske, men kan jeg flaske karbonert øl?

Hvordan gjør dere det ?

 

[MonoBryggeriet]

Hei,

Jeg er midt i min første gjæring under trykk med fermzillaen. Jeg har ca 25 liter til gjæring og et fat rommer da 19 liter. De siste 6 literne har jeg brukt å flaske, men kan jeg flaske karbonert øl?

Hvordan gjør dere det ?

Søk på mottrykksfyller (counter pressure bottle filler), så vil du finne masse videoer om dette … Et annet alternativ til mottrykksfyller er beergun.

 

[Tere Antero]

Må du bruke sukker også da ?

 

[Tere Antero]

evt finnes det en måte å gjøre det på uten å kjøpe en Beergun ?

 

[MonoBryggeriet]

Må du bruke sukker også da ?

Nei. Du overfører når du er fornøyd med karboneringen. En fordelen er at du (forhåpentlig) får flasker uten gjær i bunn hvis dette er noe å bry seg om …

 

[MonoBryggeriet]

evt finnes det en måte å gjøre det på uten å kjøpe en Beergun ?

Du kan bare overføre til flaske med bruk av f.eks en kran med en slangebit/rør som gjør at du kan fylle fra bunn og minimere plasking, og fylle flasken helt opp. Men du vil få problemer med oksidering. Men lagrer du kaldt og drikker de fort går det kanskje bra …

 

[MonoBryggeriet]

Selv bruker jeg mottrykksfyller. I dag fikk jeg også oksygenabsorberende flaskekapsler i posten. Aner ikke om eller hvor godt det fungerer men …

 

[Pål Heide Kielland]

Eller du kan gugle Poor man´s beer gun. Finner sikkert noen tips der

 

[Amarillo]

Aner ikke om eller hvor godt det fungerer men …

Oxycaps