Humle i meskekaret?

Forvirret

Norbrygg-medlem
Hvor høyt bitterhet kan man regne med når man humler i mesken istedenfor i kokekjelen.
Ser at en oppskrift kalkulerer meg ca 50% utbytte i forhold til standard 60min humling.
Noen som vet noe om dette?
 
Du kan bruke tiden som rettesnor. Dersom du mesker i 30 minutter tilsvarer det ca 30 minutter i kjelen. Forskjellen i temperatur (68 kontra 100) spiller litt inn, men ikke mye.
 
Tilbake
Topp