Humle kølsch

[Forvirret]

Et par slike er på gang i morgen og ønsker tips på utradisjonell humle.
Har laget en med mittelfruh, en med saaz og en med bobek. Vil bruke hersbrucher i morgen men da er det slutt på hva jeg tror er vanlige sorter til kølsch. Så den siste må humles med noe utradisjonellt.
Har følgende; ekg, fuggles, perle, aurora, amarillo, mosaic, nelson s, summit, first gold, athanum, simcoe, galaxy pluss de vanlige c-humlene.
Hvem ville du brukt?

-Prøvesmaker alle fem samtidig om et par måneder

 

[HåvardK]

Et par slike er på gang i morgen og ønsker tips på utradisjonell humle.
Har laget en med mittelfruh, en med saaz og en med bobek. Vil bruke hersbrucher i morgen men da er det slutt på hva jeg tror er vanlige sorter til kølsch. Så den siste må humles med noe utradisjonellt.
Har følgende; ekg, fuggles, perle, aurora, amarillo, mosaic, nelson s, summit, first gold, athanum, simcoe, galaxy pluss de vanlige c-humlene.
Hvem ville du brukt?

-Prøvesmaker alle fem samtidig om et par måneder

Smakte en saison som var humla med cascade forrige uke; den var kjempegod. Kanskje vil det funke i Kølsch også?

 

[Forvirret]

Ja er ikke fremmed for et utradisjonellt forsøk.
Ser forresten nå at jeg har Perle og den bør vel kunne brukes.

 

[HåvardK]

Perle funker utmerket, det har jeg selv brukt. Men du vil nok ikke merke så stor forskjell fra de to førstnevnte med den.