Hva er akseptabel effektivitet?

[palve]

Har satt min 3dje batch, og la oppskriften inn i BeerCalc. Da først ble jeg klar over begrepet Efficiency, som jeg forstår er tall som sier noe om hvor mye man får ut av maltet?

Min batch målte jeg til OG 1051, og for å oppnå dette tallet i Beercalc, ser jeg at jeg har 78% effektivitet.

Hva mener de erfarne bryggerne her er OK effektivitet?

Jeg  brygger på en Brewster.

/Pål

 

[Kjetil S]

78% er helt greit. Det viktige er at effektiviteten er forutsigbar, slik at du kan beregne hvor mye malt du trenger for et gitt brygg. Malt er ikke dyrt nok til at effektivitet er noe å henge seg opp i for den gjennomsnittlige hjemmebrygger.

 

[Brede]

78% er helt greit utbytte

 

[RayOlav]

Hei,

Jeg brygger 10 liters BIAB batcher, og ligger på 65%. Søkte lenge på forskjellige måter og effektivisere bryggingen, men har nå slått meg til ro med det utbyttet jeg har. Treffer nesten spot-on hver gang jeg brygger nå. Så stabilitet > utbytte, vil jeg si.

Ray

 

[palve]

Takk for bra svar.