Hei.
Jeg lurer på hvor lenge kan egentlig ølet stå på gjæringskaret?
Kan jeg feks brygge øl nå og la det stå til gjæring til over jul før jeg tapper på flasker? Eller er det noe jeg risikerer med å gjære så lenge?
Dette spørsmålet er med tanke på hvis jeg ikke ha flasker nok å tappe i.
Jeg lurer på hvor lenge kan egentlig ølet stå på gjæringskaret?
Kan jeg feks brygge øl nå og la det stå til gjæring til over jul før jeg tapper på flasker? Eller er det noe jeg risikerer med å gjære så lenge?
Dette spørsmålet er med tanke på hvis jeg ikke ha flasker nok å tappe i.