1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

JK 07 SJ2 - Nissens Julebokk - Anders Fagerhaug

En tråd i 'Spesial juleøl' startet av Webmaster, 18 Des 2007.

  1. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    [tt][size=10pt]Generell informasjon
    Navn på brygget: Nissens Julebokk
    Øltype: Juleale
    Antall poeng i konkurransen: 34,33 av 50
    OG: 1.090
    FG: 1.024
    Farve (beregnet): ? EBC
    Beregnet bitter: 29 IBU
    Vørtermengde: ? l
    Sluttvolum:  25 l

    Malt & sukker
    10000 gram  96,9 %    Pale ale malt        ? EBC   
      120 gram  1,2 %    Roasted barley        ? EBC
      200 gram  1,9 %    Münchner karamelmalt  ? EBC   

    Vann
    ? liter til innmesking
    ? liter til skylling

    Meskeskjema
    60 min    67 ºC

    Humle
    65 gram  East Kent Goldings  5,7 % alfa  pellets  koketid 60 min
    20 gram  East Kent Goldings  5,7 % alfa  pellets  koketid 15 min
    20 gram  East Kent Goldings  5,7 % alfa  pellets  koketid  2 min

    Krydder og andre tilsetninger

    Koketid
    Total koketid vørter: 60 min

    Gjær
    Betegnelsen på gjæren:  1084 Irish Ale  flytende gjær

    Gjæringstemperatur og -tid

    Øvrig informasjon
    Filtrert: nei
    CO2: naturlig
    Bryggedato: 05.2007
    Tappedato:  05.2007

    Kommentar:[/size][/tt]
     

Del denne siden