karbonisering lager

[prygg]

Har laga min første lager. Fermentering 1 mnd 8 gr og FG målt til 1010.
Må eg tilsetja ekstra gjær før karbonisering (hadde tenkt 7g farin/l. Har nokon erfaring med det?

prygg

 

[PerEinar]

Hei.

Du har allerede nok gjær i brygget
Jeg er uerfaren selv, så om 7 g/l er mye/lite er jeg usikker på, men jeg ser mange bruker mellom 4 og 6 g/l. Jeg tror andre får gi råd om mengde som du kan lytte til.

 

[Rikard]

Hei!

Ifølge
http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html
bør du ha 7g/l i en lager, som gir 2,7 enheter CO₂/liter.