1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Kommersielle oppskrifter fra Rogaland

En tråd i 'Oppskrifter generelt' startet av JEG, 1 Nov 2020.

  1. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    Ekornskurken, Nils1, RayOlav og 2 andre liker dette.
  2. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Rygr's transatlantiske pils????

    Jeg anbefalte den til junior, og nå drikker hele vennekretsen hans kun den (når de ikke kan få tak i ølet mitt, da;).) Om jeg kunne brygge noe sånt, ville jeg antakelig bli kanonisert:p.
     
  3. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    Det er ikke kommet noe fra Rygr enda, men det kommer nok. De får vel ganske mye skryt for lagerene sine, så sikkert flere som ønsker de oppskriftene (pils og lager)
     
  4. PetterL

    PetterL
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Lervig Rye IPA har feil link, går til Lervig Patio Lanterns oppskriften :p
     
    JEG liker dette.
  5. RayOlav

    RayOlav
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Vaksdal
    Bra liste!
     
    Ekornskurken og RealGone liker dette.
  6. GodesetBrygg

    GodesetBrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Den kommer. Ba spesifikt om den.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
    JEG, YngveKL, Ekornskurken og 2 andre liker dette.
  7. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    4 fra Berentsens og 4 nye fra LERVIG lagt til.
     
  8. Ekornskurken

    Ekornskurken
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Er det du som legger inn oppskrifter @JEG? Jeg fikk Fat Earl fra Lervig tilsendt på mail fra Mike. Den er skalert og lagt inn her under kommersielle oppskrifter også.
     
  9. JAMBO picobryggeri

    JAMBO picobryggeri
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Flosterøen
    Ser i oppskriften Stjerneskudd at chocolade malt står oppført 2 ganger
    Malts (6.66 kg)
    5.98 kg (89.8%) — Thomas Fawcett Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC

    440 g (6.6%) — Thomas Fawcett Crystal Malt — Grain — 118 EBC

    120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

    120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

    Er det riktig?
     
  10. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Det må vel være et annet malt? Prosentsummen blir jo 100, så begge tilsetningene på 1,8% skal sikkert være med, men neppe med det samme maltet.

    edit: Det måtte eventuelt være fordi halvparten av sjokolademaltet tilsettes seinere, ved starten av skyllinga - Gordon Strong-style. Men det høres litt rart ut.
     
    #10 Finn Berger, 20 Nov 2020 kl 08:50
    Sist redigert: 20 Nov 2020 kl 09:13
    JAMBO picobryggeri liker dette.
  11. RealGone

    RealGone
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hordaland
    Fin fint dette! :)
    Får du Sorte Får fra Berentsen også?:rolleyes:
     
  12. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    Er nok en dobbelklikk i BF der, ja. Dette er nå rettet
     
  13. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    Husker den! Skal finne den frem.
     

Del denne siden