Kommersielle oppskrifter fra Rogaland

Finn Berger

Moderator
Rygr's transatlantiske pils????

Jeg anbefalte den til junior, og nå drikker hele vennekretsen hans kun den (når de ikke kan få tak i ølet mitt, da;).) Om jeg kunne brygge noe sånt, ville jeg antakelig bli kanonisert:p.
 

JEG

Moderator
Det er ikke kommet noe fra Rygr enda, men det kommer nok. De får vel ganske mye skryt for lagerene sine, så sikkert flere som ønsker de oppskriftene (pils og lager)
 

JAMBO picobryggeri

Norbrygg-medlem
Ser i oppskriften Stjerneskudd at chocolade malt står oppført 2 ganger
Malts (6.66 kg)
5.98 kg (89.8%) — Thomas Fawcett Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC

440 g (6.6%) — Thomas Fawcett Crystal Malt — Grain — 118 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

Er det riktig?
 

Finn Berger

Moderator
Ser i oppskriften Stjerneskudd at chocolade malt står oppført 2 ganger
Malts (6.66 kg)
5.98 kg (89.8%) — Thomas Fawcett Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC

440 g (6.6%) — Thomas Fawcett Crystal Malt — Grain — 118 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

Er det riktig?

Det må vel være et annet malt? Prosentsummen blir jo 100, så begge tilsetningene på 1,8% skal sikkert være med, men neppe med det samme maltet.

edit: Det måtte eventuelt være fordi halvparten av sjokolademaltet tilsettes seinere, ved starten av skyllinga - Gordon Strong-style. Men det høres litt rart ut.
 
Sist redigert:

JEG

Moderator
Ser i oppskriften Stjerneskudd at chocolade malt står oppført 2 ganger
Malts (6.66 kg)
5.98 kg (89.8%) — Thomas Fawcett Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC

440 g (6.6%) — Thomas Fawcett Crystal Malt — Grain — 118 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC

Er det riktig?
Er nok en dobbelklikk i BF der, ja. Dette er nå rettet
 

JEG

Moderator
Rygr's transatlantiske pils????

Jeg anbefalte den til junior, og nå drikker hele vennekretsen hans kun den (når de ikke kan få tak i ølet mitt, da;).) Om jeg kunne brygge noe sånt, ville jeg antakelig bli kanonisert:p.
Da er RYGR sin transatlantiske pils og ni andre oppskrifter ute. Altså totalt 10 oppskrifter, hvorav seks er lagt inn i Brewfather.
 
Sist redigert:
Topp