Kan øl tappes på fat og modnes en stund der før man karbonerer med co2, eller vil ølet bli ødelagt?
Sist redigert:
Lagre øl på fat før karbonering?
- Trådstarter Thornbridge
- Startdato
john petter
Fylkesstyre
Hvis du sørger for å holde oksygen unna, ja. Men hvorfor skal du ikke karbonere?
Tenkte å prøve meg på filtrering, men filter har ikke ankommet enda. Jeg ser at man kan ha øl stående i gjæringskar lenge, så da må det jo også fungere på fat, tenker jeg...
john petter
Fylkesstyre
Det gjør det vel. Men jeg ville kjørt oksygenfri overføring.
