Malt, holdbarhet og der går en kanin

[Blæblæ]

Hei, jeg har overtatt et ølsett. 1,5 år gammelt, vakumpakket knust malt til en weissbier. Fått tak i ny gjær, men.. Er det forsøket verdt? Det har blitt lagret kaldt og mørkt.

 

[Finn Berger]

Hei, jeg har overtatt et ølsett. 1,5 år gammelt, vakumpakket knust malt til en weissbier. Fått tak i ny gjær, men.. Er det forsøket verdt? Det har blitt lagret kaldt og mørkt.

Tviler på at du vil merke noe galt. Teoretisk ikke "det beste", men det er i alle fall helt sikkert forsøket verdt. Kjør på - og fortell hvordan det gikk.

 

[john petter]

Tviler på at du vil merke noe galt. Teoretisk ikke "det beste", men det er i alle fall helt sikkert forsøket verdt. Kjør på - og fortell hvordan det gikk.

Humlen bør kanskje byttes ut?

 

[loebrygg]

Det er ikke så mye humle i en Weis uansett, jeg ville brykt den mm. den lukter ille
Kanskje bare legge til litt ekstra bitterhumle, 20% kanskje
Flytte 20% av senhumla

 

[Finn Berger]

Humlen bør kanskje byttes ut?

Nja, er nok enig med @loebrygg. Litt avhengig av hva "kaldt" betyr, så trur jeg ikke halvannet år gammel humle er noe problem. (Jeg forutsetter at den er vakumpakka. Jeg har aldri sett et sett på nært hold.