Mye grums i gjæringsfatet

ictys

 
På mitt første brygg gikk alt fint utenom en ting: vi var så lykkelige over at alt gikk bra at vi tømte alt sammen i gjæringsfatet. Dvs at det fulgte med store mengder humlerester osv. På brygg nr 2 silte vi og fikk sjokk over alt grumset.

Hva gjør vi nå ved omstikking? Vil det lønne seg å sile? Feks gjennom ett dørslag eller kaffefilter?
 
Jeg bruker hevert ved omstikking/priming/blanding av sukkerlake, og da passer jeg på at minst mulig trub blir med over. Jeg tilter karet mot slutten slik at jeg får mest mulig øl og minst mulig trub.
 
Ok. Jeg får se hvordan det ser ut om ett par uker. Nå er det iallefall full storm i gjæringskarene...
 
Tilbake
Topp