1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Når er stormgjæring ferdig????

En tråd i 'Brygging' startet av MonkeyBizness, 17 Mar 2014.

  1. MonkeyBizness

    MonkeyBizness
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hosle, Bærum
    Hei  ;D

    Er det noen fasit på når stormgjæringen er ferdig eller varierer dette fra gjær til gjær??

    Når ser jeg at stormgjæringen er ferdig?? Gjærlåsen går jo gradevis nedover så ikke lett å bedømme ut ifra den eller...???

    Hilsen en som har to vakre tønner med Saison på gjæringsdag 2  :yes: :yes: :yes: :yes: :yes:
     
  2. Gahr

    Gahr
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Følg med på skumlaget i dunken. Når det begynner å legge seg er aktiviteten i ferd med å avta. Det varierer med gjærtype og med ølet, men stort sett vil aktiviteten ha roet seg i løpet av de fire første dagene.
     
  3. MonkeyBizness

    MonkeyBizness
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hosle, Bærum
    Takker og bukker for raskt svar Gahr!!  :amen: :amen: :amen:
     
  4. MonkeyBizness

    MonkeyBizness
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hosle, Bærum
    Vil temperaturen i tønna alltid være 2-3 grader høyere enn romtemp, eller er dette kun under stormgjæring???
     
  5. Runar Stock

    Runar Stock
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Alta
    Temperaturen vil falle ettersom gjæringen avtar, og etter hvert legge seg på romtemperatur.
     
  6. MonkeyBizness

    MonkeyBizness
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hosle, Bærum
    Når ville du begynt å heve temp i rommet for å holde lik temp i tønna? Dette er vel grunnen for å heve temp i rommet???
     
  7. Runar Stock

    Runar Stock
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Alta
    Tar det litt på gefühl, men når gjæringa har roet seg. Det blir ikke 100% optimalt, men det går helt fint. 16-17 grader i rommet de første 3 dagene (så fremt stormgjæringen er avtagende), så 20 etter det. Går så fint så :)
     
  8. Borgar

    Borgar
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lindesnes
    Tape på litt isolasjon på dunken og mål temp under denne. Da måler du faktisk gjæringstemp og ikke romtemp.
     

Del denne siden