NM 00 LA1 - Special/Extra Special Bitter - Espen Haavardsholm & Ketil Froyn

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Espens ESB
Øltype: A. Special/Extra Special Bitter
Antall poeng i konkurransen: 35 av 50
OG: 1.059
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 37 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  47 l

Malt & sukker
7000 gram  63,6 %  pale ale malt  ? EBC   
3500 gram  31,8 %  münchenermalt  ? EBC
500 gram  4,5 %  krystall 40 L  ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
120 gram  Fuggles  5,4 % alfa  pellets  koketid 60 min
70 gram  Fuggles  5,4 % alfa  pellets  koketid  5 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Danstar Nottingham ale tørrgjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: [/size][/tt]