NM 00 LL1 - Tysk pilsner - Knut Erik Finstad

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Lagerøl
Øltype: B. Tysk pilsner
Antall poeng i konkurransen: 36,00 av 50
OG: 1.057
FG: ukjent
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: ? IBU
Vørtermengde: ? l
Sluttvolum:  45 l

Malt & sukker
8000 gram  pilsnermalt  80 %    ? EBC   
2000 gram  hvetemalt    20 %    ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
100 gram    Hallertau  5,5 % alfa  pellets  koketid 90 min
25 gram    Saaz      3,1 % alfa  pellets  koketid 15 min
25 gram    Saaz      3,1 % alfa  pellets  koketid  0 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast #2042 Danish lager  flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info               

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: [/size][/tt]