NM 06 LL3 - Tysk pilsner - Tom Alfred Øimo & Vemund Jensen

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget:
Øltype:
Antall poeng i konkurransen: 39 av 50
OG: 1051
FG: 1015
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 31,9 IBU
Vørtermengde: 25 l
Sluttvolum:  24 l

Malt & sukker
5000 gram  100 %    Pilsner malt  ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
60 min    61 gr C

Humle
90 gram  Hallertauer  3,4 % alfa    koketid 60 min
35 gram  Saaz        3,4 % alfa    koketid 10 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast 2308 Munich Lager 0,5 l  flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid

Øvrig informasjon
Filtrert: nei
CO2: naturlig
Bryggedato: 18.12.2005
Tappedato:  07.01.2006

Kommentar: [/size][/tt]
 
Tilbake
Topp