[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Grove Amerikansk Pale Ale
Øltype: 3.F. American pale ale
Antall poeng i konkurransen: 42,33 av 50
OG: 1.052
FG: 1.017
Farve (beregnet): 23 EBC
Beregnet bitter: 39 IBU, med formel 'Tinseth'.
Vørtermengde: 32 l
Sluttvolum: 25 l
Malt & sukker
5700 gram % Pale Malt, Pearl, Muntons
400 gram % Melanoidinmalt, Weyermann
400 gram % Crystal Malt, Thomas Fawcett
Vann
l til innmesking
l til skylling
Meskeskjema
90 min 67 °C
Humle
40 gram East Kent Goldings Pellet 4,8 %-alfa 60 min
40 gram Centennial Pellet 9,1 %-alfa 15 min
40 gram Centennial Pellet 9,1 %-alfa 1 min
56 gram Columbus (tørrhumlet, 4 dager) Pellet 12,2 %-alfa
Koketid
Total koketid vørter: 90 min
Gjær
Betegnelsen på gjæren: Wyeast 1272 American Ale II Flytende 0,9 liter starter
Gjæringstemperatur og -tid
Gjæring/primærgjæring 18 dager ved 15 dager
Øvrig informasjon
Bryggedato: 3.02.2009
Navn på brygget: Grove Amerikansk Pale Ale
Øltype: 3.F. American pale ale
Antall poeng i konkurransen: 42,33 av 50
OG: 1.052
FG: 1.017
Farve (beregnet): 23 EBC
Beregnet bitter: 39 IBU, med formel 'Tinseth'.
Vørtermengde: 32 l
Sluttvolum: 25 l
Malt & sukker
5700 gram % Pale Malt, Pearl, Muntons
400 gram % Melanoidinmalt, Weyermann
400 gram % Crystal Malt, Thomas Fawcett
Vann
l til innmesking
l til skylling
Meskeskjema
90 min 67 °C
Humle
40 gram East Kent Goldings Pellet 4,8 %-alfa 60 min
40 gram Centennial Pellet 9,1 %-alfa 15 min
40 gram Centennial Pellet 9,1 %-alfa 1 min
56 gram Columbus (tørrhumlet, 4 dager) Pellet 12,2 %-alfa
Koketid
Total koketid vørter: 90 min
Gjær
Betegnelsen på gjæren: Wyeast 1272 American Ale II Flytende 0,9 liter starter
Gjæringstemperatur og -tid
Gjæring/primærgjæring 18 dager ved 15 dager
Øvrig informasjon
Bryggedato: 3.02.2009
