1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

NM 10 LA3 - Pale 1 - Tore Tverå (Ølen)

En tråd i 'Lys ale' startet av Webmaster, 28 Apr 2010.

  1. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    [tt][size=10pt]Generell informasjon
    Navn på brygget: Pale 1
    Kode: KLE800
    Hovedklasse: 3. Lys ale
    Øltype: 3.I. Belgisk pale ale
    Antall poeng i konkurransen: 29,33 av 50
    OG: 1052
    FG: 1013
    Farve (beregnet): 18 EBC
    Beregnet bitter: 27 IBU, med formel 'Rager'.
    Vørtermengde: 42.5 l
    Sluttvolum:   42.5 l

    Malt & sukker
    9200 gram 91.5 % Pilsener malt, Britisk   4 EBC
    250 gram  2.5 % Biscuit malt           100 EBC
    600 gram  6   % Caramunich             150 EBC

    Vann
    30 l til innmesking
    30 l til skylling

    Meskeskjema
    60 min 67 °C
    15 min 76 °C

    Humle
    65 gram EK Goldings Hel 6.1 %-alfa 60 min
    25 gram EK Goldings Hel 6.1 %-alfa  0 min

    Koketid
    Total koketid vørter: 70 min

    Gjær
    Betegnelsen på gjæren: Wyeast Canadian/Belgium 3864 Flytende 2000ml
    Kommentar til gjær: starter

    Gjæringstemperatur og -tid
    Gjæring/primærgjæring:    21 dager ved 18 grader
    Modning/sekundærgjæring: 180 dager ved  1 grad

    Øvrig informasjon
    Filtrert: Nei
    CO2: Tilsatt
    Bryggedato: 22.08.2009
    Tappedato:  14.09.2009
     

Del denne siden