NM 98 ML1 - Bokk - Jens Maudal

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Bokkene Bruse
Øltype: B. Bokk
Antall poeng i konkurransen: ingen info
OG: 1.064
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: ? IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum: ? l

Malt & sukker
5500 gram  73,8 %    münchenermalt      ? EBC     
1500 gram  20,1 %    pilsnermalt        ? EBC
350 gram   4,7 %    krystallmalt 80 L  ? EBC   
100 gram   1,3 %    sjokolademalt      ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
16 gram   Perle       12,0 % alfa  pellets   koketid 60 min
15 gram   Hallertau    3,5 % alfa  pellets   koketid  5 min
40 gram   Hallertau    3,5 % alfa  pellets   koketid  0 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:   Wyeast #2206 Bavarian Lager   flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: Bedømt i klasse mørk lager, men ville hørt hjem i SS nå[/size][/tt]
 
Tilbake
Topp