Norske brygg

[dagloe]

Hei alle sammen.

Vet dere om noen særnorske øltyper eller andre brygg? Enten særnorsk av råvarer eller av tradisjon/metoder?
På sunnmøre hvor jeg kommer fra er det tradisjon å brygge kornøl (kønnøl), men jeg er faktisk ikke sikker på hvordan dette skiller seg fra andre øltyper - jeg har verken brygget det selv eller drukket så mye av det.

Jeg synes det er stas å brygge spennende øltyper fra andre steder, men samtidig svir det litt å ikke kunne brygge noe med ordentlig norsk tilknytning :/

 

[Mats Ø.]

Hva med Kinn sitt slåtteøl?

 

[GuttormG]

Øl med einer/brake eller pors istedet for humle.

 

[TTL]

Jeg mener også kvann har blitt brukt i brygg.

 

[Roger_L]

står litt oppskrifter på tradisjonsøl her:
http://tradisjoner.no/categories21.html

 

[dagloe]

Takk for tips! 
Finnes det komersielle versjoner av slike brygg? Eller er det noen her som har hands-on erfaring?