1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Ny speidel eier med spm ang omgjøring av oppskrifter i beercalc/ brewmate

En tråd i 'Brygging' startet av stostu, 4 Feb 2013.

  1. stostu

    stostu
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Kristiansand
    Hei alle sammen.
    Jeg har akkurat fått speidel 20 L  og maltmølle i hus i dag.
    Den er jo beregnet til og ta maks 6 kg malt.
    Så her kommer noen spm:

    Kan jeg gjøre om hvilken som helst oppskrift i beercalc/brewmate til det volumet jeg vil ha feks myra wit og sette den fra 87 liter vørter til 23 liter ferdig vørter i stedet?


    hva bruker dere med speidel 20 liter og sette opp som ferdig vørter  og hvor mye bruker dere i innmeskingsvann?
     
  2. Roger

    Roger
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Ja det kan du avhengig av effektiviteten i Speidelen din og de utstyret du brukte før. Jeg bruker BeerSmith og den skalerer oppskriften direkte for meg.

    Jeg bruker 23 liter til inn mesking og 20 liter ut i standardoppsettet, og det fungerer bra.
     
  3. OyvindEG

    OyvindEG
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bærum
    Jeg bruker også 23 liter, og 6 liter skyllevann (som er noe mindre enn det Beersmith sier jeg skal bruke). Ender opp med 21-22 liter øl.

    Beersmith er genialt til skalering og justering av oppskrifter. Du kan til og med legge inn prosentandel på malttypene, og ønsket OG, så kommer vektene automatisk-
     
  4. stostu

    stostu
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Kristiansand
    Da kan jeg bare legge inn 20 liter ut  på standardoppsettet og meske inn med 23 liter så får jeg automatisk opp hvor mye malt/humle jeg skal bruke og hvor mye vann jeg skal skylle med for og treffe den OG/IBU som er i den opprinnelige oppskriften jeg bruker, for og treffe 20 liter ferdig vørter?
     
  5. Roger

    Roger
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Definer Speidelen som ditt ønskede bryggeutstyr med nevnte mengder og feks effektivitet på 75%.

    Så tar du den resepten du ønsker å brygge og skolerer ned den til Speidel. (Dette er BeerSmiths løsning). Sikkert tilsvarende løsning i de Programmene du nevner.
     

Del denne siden