Oksiderer øl lettere enn vin? Har satt vin i mange år og aldri opplevd oksidering. Er faren større på øl??
Sent fra min E5823 via Tapatalk
Sent fra min E5823 via Tapatalk
Oksidering
- Trådstarter Thornbridge
- Startdato
N
Noget Undergjæret
Se her for svar på spørsmålet
https://forum.norbrygg.no/threads/oksidering.38658/page-2#post-437993
Edit: Fjernet uklarheter og linket til mer presis definisjon
https://forum.norbrygg.no/threads/oksidering.38658/page-2#post-437993
Edit: Fjernet uklarheter og linket til mer presis definisjon
Sist redigert:
N
Noget Undergjæret
Hva sier du
NOT Sent fra min E5823 via Tapatalk
Det er ikke lov, Renhetsloven forbyr det. Men det fungerer
NOT Sent fra min E5823 via Tapatalk
Jeg tenker at ingen har noe med hva jeg putter i min egen øl....?? Banner jeg i kirka nå??
Sent fra min E5823 via Tapatalk
N
Noget Undergjæret
Nei
Jeg synes du skal gå og legge deg.HELBVETE
Jeg synes du driver og gjentar deg selv ganske mye
Sent fra min E5823 via Tapatalk
Da det er du som har problemer foreslår jeg at du blokkerer meg. Jeg stiller de spørsmålene jeg har behov for å stille og jeg stiller så mange av dem som jeg føler behov for. Møt dagen med et smil, ha en strålende dag.Jeg leser alt du poster, blir slitsomt i lengden skjønner du
Bare slå det av
Sent fra min E5823 via Tapatalk
F
Frode Larsen
Bare slå av signaturen din som sier oss relativt lite, så skal du se det går bra
Sent fra min E5823 via Tapatalk
Sent fra min E5823 via Tapatalk
F
Frode Larsen
Forøvrig så bør du stille deg spørsmålet om hvorfor det ikke er vanlig å tilsette sulfitt i øl, ikke bare tro at du bør gjøre alt du har lyst til
I den virkelige verden fungerer det slik at den beste overlever. Sånn var det iallefall før
Kreft f.eks eller allergier er det mange som plages med pga. livsstil, andre pga. uflaks
Som nykommer her på forumet så bør du være litt ydmyk.når du stiller spørsmål
Kvaliteten på svarene avhenger ofte av gjensidig respekt
I den virkelige verden fungerer det slik at den beste overlever. Sånn var det iallefall før
Kreft f.eks eller allergier er det mange som plages med pga. livsstil, andre pga. uflaks
Som nykommer her på forumet så bør du være litt ydmyk.når du stiller spørsmål
Kvaliteten på svarene avhenger ofte av gjensidig respekt
Er man nybegynner innen øl så vet man ikke hvorfor det ikke er vanlig å tilsette sulfitt i øl. Og det at det ikke er vanlig betyr ikke at det ikke kan gjøres med hell.
Sent fra min E5823 via Tapatalk
F
Frode Larsen
Flott, la oss høre hvordan det går. Kanskje du debunker noen myter
Hvis det var signaturen min du siktet til så skjønte jeg ikke det før nå. Slås herved av og beklager misforståelsen!
Sent fra min E5823 via Tapatalk
F
Frode Larsen
Oppe klokka 4:30 femte dagen på rad, da blir man litt treig... [emoji26] legger meg paddeflat!
F
Frode Larsen
Det går fint
N
Noget Undergjæret
Vi er litt slemme her i den virtuelle verden, slik at du skal slippe unødige problemer utenfor
Hvorfor må en del vin være merket med "inneholder sulfitt" forresten, og har det noe å si for smaken til vinen?
Hvorfor må en del vin være merket med "inneholder sulfitt" forresten, og har det noe å si for smaken til vinen?
Sulfitt i vin forsterker rødfargen i rødvin samtidig som det hindrer at vinen surner (konserverer). Sulfitt forbedrer også smaken da den fjerner en syre (som jeg ikke husker navnet på) som blir dannet under gjæring.
N
Noget Undergjæret
OK, det er du som er eksperten på vin. Det har ikke jeg mye peiling på. Satte en del i barndommen riktignok, men råvarene tilsa aldri noe mere enn en i beste fall dårlig bordvin
Lykke til med Øl & Vin prosjektene
Lykke til med Øl & Vin prosjektene
