1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Øldommerkurs

En tråd i 'Styret informerer' startet av joques, 7 Apr 2008.

  1. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    I så fall trenger vi langt flere dommere. Så det er bare å melde seg på kurset som skal gå i høst :)
     
  2. Espen Lothe

    Espen Lothe
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Florø
    Kor omfattande blir eit slikt kurs? Viss ein tek det over ei helg, så blir det lettare for oss i provinsen å delta. For det blir vel arangert i hovedstaden?
     
  3. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    Det blir antakelig arrangert på Nesodden i november, som sist. Det blir antakelig én intensiv dag, med påfølgende egenstudium i tida fram mot eksamen, og eksamen skjer i mars/mai.
     
  4. Richard

    Richard
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Som dommer så kan jeg bare henge meg på Joakim sitt utsagn, vi trenger langt flere dommere. 15 øl under finalen tar rundt 4-5 timer å dømme, og skulle man hatt flere ville det tatt enda lenger tid. For min del er 20 "normale" øl passe å dømme på en kveld, og 15 "sterke spesialøl" maks. På forbedømmingen av sterke spesialøl var det svært tett mellom nr 3 og 4 plass, og det ville nok vært bra om både 3 og 4 plassen går videre  om det er ekstremt tett. Problemet er bare at belastningen på hoveddommeren i finalen blir større, og dette er igjen ikke ideelt.
     
  5. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Dommerskjemaene ligger også på nettsiden! Linken dit finnes på forsiden til www.norbrygg.no
     
  6. Trygve

    Trygve
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Bergen
    Hei.  Er dere snille og legger ut vinneren av etikettkonkurransen? 

    mvh trygve
     
  7. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Hei! Bra du nevner dette. Jeg holder på å trasere disse etikettene (eller bilder av dem) men har ikke lykkes ennå. Mer følger senere.
     
  8. Yngwie

    Yngwie
    Expand Collapse
    Dommerkomitemedlem

    Vil det være et must å være brygger, eller bare en (stor) fordel?
     
  9. joques

    joques
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Oslo
    Det er nok absolutt en fordel :)
     
  10. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Alt jeg vet er at man må være Norbrygg-medlem. Men hvis man har smakt mye øl så kommer man sikkert langt òg. Yngwie, du har vel noe å skilte med på ratebeer, ikke sant? ;D.

    Altså, når man er hjemmebrygger så vil man sannsynligvis oftere ha å gjøre med 'feil' i ølet, noe som jeg ikke forventer i samme grad med kommersielt tilgjengelig øl. Er man dommer, så er det bra å kunne gi råd til bryggeren som retter seg mot endringer i bryggeprosedyren. Dette vil trolig være vanskeligere for de som ikke brygger selv (eller ofte smaker på hjemmebrygg). På den andre siden så vil de som smaker mye 'kjøpeøl' ha stor erfaring når det gjelder stilrenhet og fort oppdage når det er noe 'galt'.

    Mer informasjon om dommeropplæringen forventes i løpet av sommeren.
     
  11. Yngwie

    Yngwie
    Expand Collapse
    Dommerkomitemedlem

    Joda, jeg er flittig på ratebeer, men er selvfølgelig klar over forskjellene på det og seriøs øldømming. På ratebeer oppfordres det til å ikke tenke stil, men personlig preferanse. Det er forresten utrolig å mye snåle øl en kan finne i Danmark, og forsåvidt andre steder, med de utroligst feil. Ikke like mye kvailtetskontroll overalt.

    Ellers er jeg også av den oppfatning at kategorisering virker begrensende mer enn inspirerende, men er også fullt inneforstått med at uten kategorier/begrensninger er det ikke enkelt å lage konkurranse av det.

    Jeg skal følge med utover sommeren jeg, er som sagt interessert i å være med
     
  12. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Norbrygg vil for andre gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kurset ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, samt forbedømminger.

    Kurset vil finne sted lørdag den 15. november 2008, på Nesodden hos styremedlem Ole. Kurset vil ta hele dagen og dekker bl a følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring. Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.

    Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil skjerpe smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Eksamen avholdes ca en uke før NM i hjemmebrygging og faller sammen med forbedømmingen til konkurransen.

    Norbrygg dekker alle utgifter forbundet med kurset, inkl. transport Oslo sentrum/Nesodden t/r (reise til Oslo bekostes av den enkelte). Norbrygg forventer at de ferske øldommerne kan stille som øldommer i smakspanelet til forbedømmingen til NM i hjemmebrygging 2009 og hjemmebryggerkonkurranser fremover.

    Dersom man står på eksamen vil man få et dommersertifikat. Det er ikke 'første mann til mølla'-prinsippet som gjelder. Hver søknad vil bli helhetlig vurdert og det er plass til 6-10 deltakere. Aspirant-deltakere må være medlem eller ha meldt seg inn i Norbrygg.

    Det er nå åpent til å søke plass til kurset. Søknaden må være mottatt senest 15. oktober. For å melde deg på som søker klikker du [iurl=http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=432]her[/iurl]. For videre spørsmål om kurset kan du ta kontakt med [iurl=http://norbrygg.no/index.php?option=com_contact&task=view&contact_id=2&Itemid=27]Ole[/iurl].
     
  13. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Styret har mottatt en del påmeldingssøknader og vil behandle dem fortløpende. Det er nå stengt til å søke plass til kurset.
     
  14. Torga

    Torga
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Rognan. Saltdal
    Et det avklart hvem som ble så heldige å bli med på dommerkurset?

    om ikke.. Når blir det evt avgjort?


    Torga
     
  15. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Styret har møte om ca 1 1/2 uke, og da skal det også avgjøres hvem som er de heldige.  :biersmile:
     
  16. Webmaster

    Webmaster
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Litt tidligere enn oprinnelig planlagt ble det avgjort hvem som skulle få positivt svar på søknaden sin i forbindelse med Norbryggs øldommerkurs. Alle de som er invitert har fått en e-post i kveld! Til de som fikk avslag, så er det muligens en trøst å få vite at det var stor interesse for å delta. Styret håper at kurset vil gi et nytt kul' med entusiastiske og dyktige øldommere, hvorav en god del med bakgrunn i hjemmebrygging, slik at det blir videre balansert bedømming i Norbrygg sine konkurranser!

    EDIT: Listen nedenfor viser hvem som blir med på dommerkurset. De som dessverre ikke ble med i år inviteres til å søke igjen neste gang Norbrygg vil sette opp et dommerkurs.

    Lars Støre Gullichsen, Trondheim
    Steinar Kvam Inderøy, N-Trøndelag
    Yngve Ydersbond, Oslo
    Lars Marius Garshol, Oslo
    Eduard Möllenkamp, Oslo
    Christian Reinsfelt, Oslo
    David Løite, Oslo
    Yngvar Ørebek Tveit, Kr’sand
    Ole Richard Lund, Oslo
    Frode Eintveit, Ytre Enebakk
     
  17. RobertO

    RobertO
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hei

    Er det utsikter for nye øldommer-kurs i løpet av høsten/vinter 2009/2010?
    Alternativt - noen innspill på hvor man kan gå på kurs i ølsmaking?
     
  18. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Dommerkurs har i det siste funnet sted annethvert år, litt avhengig av størrelsen på den aktive dommerpuljen som er tilgjengelig. Høst/vinder 2009/2010 blir det ingen øldommerkurs, men det er mulighet for et slikt kurs året etter. Dersom dette blir aktuelt vil det bli lagt ut informasjon om det på nettsiden og forumet.
     
  19. Eduard

    Eduard
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
     

Del denne siden