Ølsett gikk ut på dato i 2017

Stian

 
Hei! Kjøpte i 2016 et Pils sett fra olbrygging.no.
Pils Allgrain ølsett - Ølbrygging - Ølbrygging AS

Den har stått lagret tørt og mørkt i en fjøs i ca 2år men har da vært varierende temp etter årstid. Alt fra 20 grader til minus 10ish.
Brygget denne i går og det eneste jeg kjøpte nytt var gjær.
Smakte i dag på vørter og kjentes noe bittert ut.
Er dette noe å bruke tiden på? Eller kan bitterheten forsvinne ut i gjæringstiden?
Humlen lukta jeg på før brygging, og virket ikke som om det var noe feil med den. Eneste jeg var litt redd for var evt den knuste malten som har blitt lagret så lenge.
 

Vedlegg

  • IMG_20200421_165033.jpg
    IMG_20200421_165033.jpg
    1,9 MB · Sett: 40

LarsUlv

Fylkesstyre
Når du først har brygget det og tilsatt gjær ville jeg latt det gjære ut i alle fall.
Og så smake på det før du bestemmer deg for om det skal flaskes eller ikke.
 

Stian

 
Når du først har brygget det og tilsatt gjær ville jeg latt det gjære ut i alle fall.
Og så smake på det før du bestemmer deg for om det skal flaskes eller ikke.

Ja sant nok, ska nok få stå til det er ferdig. Men tror dere at det på noen måte er helsefarlig å drikke dette? :D
 
Topp