Ølskum

katla

 
Eg har bryggja ein del øl no og eit av dei siste eg bryggja var eit lettøl.  Eg delte vørteren frå ein APA i to delar og så vatna eg den eine ut før eg kokte den.

Noko eg har lagt merke til er at det verkar som om  lettølet har eit mykje meir stabilt/kraftig skum.    Det er karbonert med same mengde sukker (6 g/liter).  Nokon som opplever det same eller veit kvifor  (om min observasjon då er korrekt!) ?
 
Tilbake
Topp