Omrøring i gjæringsbøtta?

[TorfinnS]

Har tenkt tanken på bruke magnetrører også i gjæringsbøtta. Vil det være en god ide?

 

[Christoffer E]

Jeg anntar du tenker som et alternativ til risting/ren oksygen? Med en stor nok rører/magnet så er det vel teoretisk mulig...men om det er enklere enn å bare riste livskiten ut av karet tviler jeg på. Du må jo ha litt omdreining på vørteren skal det komme nok luft inn og en må få stoppet den på rett tidspunkt slik at det ikke blir dårlig øl av det (tenk ølet i en gjærstarter). Har selv planer om å ordne en slik for lettest og mest nøyaktig oksygenering av vørteren: http://bryggerlauget.blogspot.no/2013/07/nytt-bryggeri-oksygenering.html

 

[Tom Nordstrand]

Har tenkt tanken på bruke magnetrører også i gjæringsbøtta. Vil det være en god ide?

Hva vil du oppnå?

 

[TorfinnS]

Hva vil du oppnå?

Alternativ til risting og Hurtigere utgjæring kanskje?

 

[BrewBoy]

Jeg anntar du tenker som et alternativ til risting/ren oksygen? Med en stor nok rører/magnet så er det vel teoretisk mulig...men om det er enklere enn å bare riste livskiten ut av karet tviler jeg på. Du må jo ha litt omdreining på vørteren skal det komme nok luft inn og en må få stoppet den på rett tidspunkt slik at det ikke blir dårlig øl av det (tenk ølet i en gjærstarter). Har selv planer om å ordne en slik for lettest og mest nøyaktig oksygenering av vørteren: http://bryggerlauget.blogspot.no/2013/07/nytt-bryggeri-oksygenering.html

Bruker en slik, lettvint.

 

[Finn Berger]

Utstyret for tilsetting av ren oksygen er verdt pengene! Raskt og enkelt, og du vet at gjæren får optimale oksygenforhold. Jeg er temmelig sikker på at det er én årsak til at ølet mitt blir bedre nå. Jeg hadde ofte problemer med utgjæringen, og det er det slutt på.