1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Oppskrift på fruktøl

En tråd i 'Oppskrifter generelt' startet av Halvliter, 24 Jan 2015.

  1. Halvliter

    Halvliter
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Kolltveit
    Hei.

    Er det noen som har en god oppskrift på fruktøl, helst med røde bær?

    Smakte Liefmans Fruitesse i går, den var fantastisk, men det var ikke så lett å finne en clone på den.
     
  2. Hallstein

    Hallstein
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Levanger
    Tror det er vanskelig å klone noe sånt. Hovedsaklig pga. den store restsødmen (tror nesten ølet er filtrert og pasteurisert før det blir tilsatt søtning, så søtt er det). Det er også MYE frukt i dette ølet.
     
  3. Anders_A

    Anders_A
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Skien
    Har du prøvd å lage noe alla? Funnet noe tilsvarende?
     
  4. Sløvpeis

    Sløvpeis
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jeg lurer også på denne - dama likte Fruitessen jeg kjøpte til jul (hu liker ikke øl), så den ble etterspurt om var mulig å brygge. Den var veldig sur så jeg regner med en del tilskudd skal til. Lurer nesten på hva som gjør at den ikke er en juice/cider...
     
  5. MorraRi

    MorraRi
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Jeg forsøker å få til en så lik som mulig Fruitesse nå. Den er basert på flanders brown ale, tilsatt kirsebær og skal også få saft av kirsebær, bringebær, blåbær og hylleblomst. Den har stått i snart 3 mnd, og har ennå en god stund igjen. Hvis noen ønsker deler jeg gjerne oppskriften jeg har brukt, men vil gjerne vente til jeg får et resultat :)
     
    Snadder liker dette.
  6. Hannaas

    Hannaas
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen
    For en rask variant kan man lage en kjelesyrnet lys øl, gjære med alegjær, tilsette bær etter stormgjæringen og ettersøte. Jeg lager en slik rask, enkel bringebærøl til madammen hver sommer, men uten sødmen (hun liker heldigvis surøl).
     
    Lars Jarle Skorge liker dette.
  7. Snadder

    Snadder
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Tønsberg
    Ja takk, oppskrift er svært ønskelig. (På vegne av madammen :) )
     
  8. AReksten

    AReksten
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    God og gammel tråd dette, men gir det et forsøk likevel. Hvordan ble denne ølen i fjor? Mulig å dele oppskrift?
     
  9. Morten Jensen

    Morten Jensen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

Del denne siden